根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位可以与员工约定一次试用期。在试用期内，双方考察对方是否符合要求，并决定是否继续签订劳动合同。试用期内，用人单位应当向员工支付基本工资，不得低于当地最低工资标准。

但是，用人单位不得与员工约定两次试用期。虽然《劳动合同法》并没有明确规定试用期不能有多次，但是根据司法实践，试用期是为了让双方相互了解，检验彼此是否适合合作，过长或者多次试用期可能会违背试用期制度的初衷，因此未经员工同意，不得将试用期作为劳动合同有效期。

此外，值得注意的是，《劳动合同法》也规定，试用期不宜过长。具体来说，《劳动合同法》规定试用期最长不超过6个月，部分行业（如航空运输、铁路运输等）可以按照国家有关规定适当延长试用期，但是也不得超过12个月。法律明确规定试用期长度的原因在于，试用期是评估员工和企业是否适合继续长期合作的一段时间，在试用期内充分考察员工能力、品德等方面的情况，对于企业而言是必要的。但同时，过长的试用期也可能导致员工自身权益无法得到保障，因此需要遵守相关法律规定。